Gezondheid en Water: Zoveel Meer dan Enkel H2O

Posted by:
PUBLISHED ON:
IN CATEGORY:

Natuurlijk water bevat sporen van verschillende ontbonden  bestanddelen, zoals gassen, mineralen en organisch materiaal van natuurlijke of antropogene oorsprong. Dergelijke bestanddelen kunnen de kwaliteit van het water beïnvloeden. Vooral mineralen, die belangrijk zijn voor het goed functioneren van ons lichaam.

Water bedekt het grootste deel van onze planeet. Het is het belangrijkste onderdeel van ons lichaam, zorgt voor fysiologische processen en draagt bij tot een goede gezondheid. Water bevat noodzakelijke voedingsstoffen voor de bloedsomloop, maar het maakt ook de uitscheiding van afvalstoffen en gifstoffen mogelijk, net als het onderhouden van weefsels en gewrichten.

Maar water is veel meer dan enkel H2O. Het water dat we consumeren kan afkomstig zijn van regen, sneeuw, ijs, bergen, meren of de zee. Natuurlijk water bevat sporen van verschillende ontbonden  bestanddelen, zoals gassen, mineralen en organisch materiaal van natuurlijke of antropogene oorsprong. Dergelijke bestanddelen kunnen de kwaliteit van het water beïnvloeden. Vooral mineralen, die belangrijk zijn voor het goed functioneren van ons lichaam.

Drinkwater: Een Bron van Essentiële Mineralen

Het belang van mineralen in ons water is niets nieuws. De Veda’s van het oude India definieerden de eigenschappen van drinkwater en toonden aan welke bestanddelen essentieel zijn voor het menselijk lichaam [1].

In totaal zijn er 14 componenten die essentieel zijn voor de menselijke gezondheid. In sommige gevallen worden ze toegevoegd tijdens de zoetwaterbehandeling [1] door een proces dat water-remineralisatie wordt genoemd.

Remineralisatie vindt plaats wanneer het gehalte aan opgeloste mineralen in water te laag is voor essentiële bestanddelen, zoals calcium en magnesium. De afwezigheid van bepaalde mineralen heeft een negatief effect op ons lichaam, daarom is remineralisatie zo belangrijk. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft het mineraalgehalte in water gestandaardiseerd door middel van verschillende rapporten [1].

Remineralisatie vindt plaats wanneer het gehalte aan opgeloste mineralen in water te laag is voor essentiële bestanddelen, zoals calcium en magnesium. De afwezigheid van bepaalde mineralen heeft een negatief effect op ons lichaam, daarom is remineralisatie zo belangrijk. De Wereldgezondheidsorganisatie heeft het mineraalgehalte in water gestandaardiseerd door middel van verschillende rapporten [1].

Essentiële Mineralen in Drinkwater

Drinkwater dat rijk is aan mineralen kan een belangrijke bijdrage leveren aan de noodzakelijke inname bij sommige bevolkingsgroepen en subgroepen [3]. Mineralen in ons lichaam kunnen worden onderverdeeld in twee verschillende categorieën: macronutriënten, die in bescheiden hoeveelheden in het menselijk lichaam aanwezig zijn, en micronutriënten, die essentieel zijn voor sommige biologische functies [2].

De classificatie en enkele basisfuncties van essentiële mineralen in drinkwater zijn weergegeven in tabel 1.

Tabel 2: Mineralen aanwezig in drinkwater en hun functie in ons lichaam [2]

minerals-present-in-drinking-water-and-their-function-within-our-bodies

Het Verschil Tussen Bronwater en Leidingwater

Het belangrijkste verschil tussen bron- en leidingwater is dat mineraal- of bronwater afkomstig is uit natuurlijke reservoirs, en in tegenstelling tot leidingwater niet onderhevig is aan chemische verwerking. Kraanwater moet daarentegen een vastgestelde hoeveelheid mineralen bevatten en het bottelen vindt plaats aan de bron [4].

Voordat leidingwater onze huishoudens bereikt, vervoeren waterleveranciers water van de bron naar de zuiveringsinstallaties, waar het wordt behandeld en chemisch wordt gedesinfecteerd voordat het aan het netwerk wordt geleverd. Een deel van de behandeling omvat het toevoegen van mineralen, zoals calcium, magnesium, natrium, ijzer, zink en kalium [4], met als doel het aanbevolen mineraalgehalte te bereiken.

Het mineraalgehalte van water wordt gereguleerd door verschillende instanties over de hele wereld. In Europa bijvoorbeeld stelt Richtlijn 2003/40 / EG van de Commissie de lijst, maximumwaarden en etiketteringsvereisten vast voor de bestanddelen die van nature aanwezig zijn in mineraalwater, vooral ook diegene die een risico kunnen vormen voor de volksgezondheid. De lijst is weergegeven in Tabel 3.

Tabel 3: Natuurlijke bestanddelen van water en maximumwaarden volgens RICHTLIJN 2003/40 / EG VAN DE COMMISSIE [3].

natural-constituents-of-water-and-maximum-limits

Bij BOSAQ zorgen we ervoor dat het water dat u consumeert de essentiële mineralen bevat die uw lichaam nodig heeft om goed te functioneren. Onze gepersonaliseerde gebottelde Source Zero. U kunt rekenen op natuurvriendelijk en lokaal geproduceerd water voor een voedzame hydratatie onderweg.

Referenties 

[1] World Health Organization, ‘Nutrients in Drinking Water’, World Health Organization, 2005.

 

 

[2] S. Quattrini, B. Pampaloni, and M. L. Brandi, ‘Natural mineral waters: chemical characteristics and health effects’, Clin. Cases Miner. Bone Metab., vol. 13, no. 3, pp. 173–180, 2016, doi: 10.11138/ccmbm/2016.13.3.173.

 

 

[3] P. MARAGKOUDAKIS, ‘Water’, EU Science Hub – European Commission, Jun. 20, 2017. https://ec.europa.eu/jrc/en/health-knowledge-gateway/promotion-prevention/nutrition/water (accessed Sep. 07, 2020).

 

 

[4] ‘Is mineral water more healthful? Benefits and side effects’, Apr. 09, 2019. https://www.medicalnewstoday.com/articles/324910 (accessed Sep. 07, 2020).

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter
Share on linkedin
LinkedIn

This website uses cookies

We use cookies and other tracking technologies to improve your browsing experience on our website, to show you personalized content and targeted ads, to analyze our website traffic, and to understand where our visitors are coming from. By browsing our website, you consent to our use of cookies and other tracking technologies.